Wie man Aubergineneintopf macht

Wie man Aubergineneintopf macht

In den letzten 10 Tagen nehmen Inhalte zur Essenszubereitung unter den aktuellen Themen im Internet immer noch einen wichtigen Platz ein, insbesondere Tutorials zu hausgemachten Gerichten und Schnellgerichten haben große Aufmerksamkeit erregt. Unter ihnen ist „Let Aubergine Stew“ als klassisches hausgemachtes Gericht zu einem heißen Suchbegriff geworden, weil es einfach zuzubereiten und reich an Nährstoffen ist. Dieser Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode von Aubergineneintopf, basierend auf aktuellen, aktuellen Themen, und fügt strukturierte Daten als Referenz bei.

1. Analyse der Schärfe von Aubergineneintopf

2. Bereiten Sie die Zutaten für den Aubergineneintopf vor

3. Detaillierte Produktionsschritte

1.Auberginenverarbeitung: Aubergine waschen und in lange Streifen schneiden, 10 Minuten in Salzwasser einweichen, um Oxidation zu verhindern. Herausnehmen und abtropfen lassen, mit etwas Stärke bestreuen und gut vermischen.

2.gebratene Aubergine: Gießen Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf, wenn er 60 % heiß ist, fügen Sie die Aubergine hinzu und braten Sie sie an, bis die Oberfläche leicht gelb ist, nehmen Sie das Öl heraus, lassen Sie es abtropfen und stellen Sie es beiseite.

3.Gebratenes Hackfleisch: In einen anderen Topf eine kleine Menge Öl geben, gehackten Ingwer und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis es duftet, dann Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es seine Farbe ändert.

4.Gewürz: Bohnenpaste hinzufügen und braten, bis rotes Öl entsteht, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Zucker nach Geschmack hinzufügen, eine halbe Schüssel Wasser hineingießen und zum Kochen bringen.

5.Eintopf: Die gebratenen Auberginen in den Topf geben und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen, damit die Aubergine die Suppe vollständig aufsaugen kann.

6.Saft auffangen: Zum Schluss die Sauce bei starker Hitze reduzieren, den Salzgehalt je nach persönlichem Geschmack anpassen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

4. Auszüge aus beliebten Kommentaren von Internetnutzern

5. Tipps

1. Das Überziehen von Auberginen mit Stärke vor dem Braten kann überschüssiges Fett absorbieren und das fertige Produkt gesünder machen.

2. Wenn Sie nicht frittieren möchten, können Sie es auch in einer Heißluftfritteuse bei 200 Grad für 15 Minuten backen, die Wirkung ist ebenfalls gut.

3. Je nach persönlichem Geschmack können Sie Pilze, grüne Paprika und andere Zutaten hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.

4. Doubanjiang selbst ist salzig, seien Sie also vorsichtig beim Hinzufügen von Salz.

5. Die restliche mit Reis vermischte Suppe duftet sehr gut, Sie können noch etwas übrig lassen.

6. Nährwertanalyse

Als hausgemachte Delikatesse ist Aubergineneintopf nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nahrhaft und für die ganze Familie geeignet. Ich glaube, dass Sie durch die oben genannten detaillierten Produktionsschritte und die Datenanalyse in der Lage sein werden, einen köstlichen Aubergineneintopf zuzubereiten. Probieren Sie es aus und freuen Sie sich darauf, Ihr Kocherlebnis im Kommentarbereich zu teilen!