Wie man Eigelbkuchen macht

Wie man Eigelbkuchen macht

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf Lebensmittel, gesundes Leben, Hausmannskost und andere Bereiche. Unter ihnen hat der Eigelb-Hühnerkuchen große Aufmerksamkeit erregt, weil er einfach und leicht zuzubereiten ist und einen delikaten Geschmack hat. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man Eigelb-Hühnerkuchen zubereitet, und als Referenz werden die aktuellen Themendaten des gesamten Internets in den letzten 10 Tagen beigefügt.

1. Wie man Eigelbkuchen macht

Eigelb-Hühnerkuchen ist ein hausgemachtes Dessert mit einer dichten, süßen und köstlichen Konsistenz. Der Zubereitungsprozess ist einfach und für die Hausmannskost geeignet. Im Folgenden finden Sie detaillierte Produktionsschritte:

Materialvorbereitung:

Produktionsschritte:

1.Eigelbpaste herstellen:Eigelb und Eier in eine Schüssel geben, feinen Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen gleichmäßig verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

2.Milch und Öl hinzufügen:Milch und Pflanzenöl in die Eigelbpaste gießen und gleichmäßig weiterrühren.

3.Mehl untersieben:Das glutenarme Mehl sieben und zur Eigelbpaste geben. Mit einem Spatel vorsichtig umrühren, damit das Mehl nicht verklumpt.

4.Eiweiß schlagen:Das Eiweiß separat schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, den Puderzucker in drei Portionen hinzufügen und schlagen, bis das Baiser steife Spitzen bildet.

5.Den Teig mischen:Geben Sie das Baiser in zwei Portionen zur Eigelbpaste und vermischen Sie es gleichmäßig mit einer Schneid- und Rührbewegung, um eine Entschäumung zu vermeiden.

6.Backen:Gießen Sie den gemischten Teig in die Form, schütteln Sie die Luftblasen vorsichtig aus, geben Sie ihn in den auf 170 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten lang.

7.Entformen:Nehmen Sie es nach dem Backen heraus, drehen Sie es zum Abkühlen auf den Kopf und essen Sie es dann, nachdem Sie es aus der Form genommen haben.

2. Aktuelle Themendaten im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen

Die folgenden aktuellen Themen haben in den letzten 10 Tagen im Internet viel Aufmerksamkeit erregt und umfassen Lebensmittel, Gesundheit, Technologie und andere Bereiche:

3. Tipps für Eigelbkuchen

1.Eigelb und Eiweiß trennen:Die getrennte Verarbeitung von Eigelb und Eiweiß kann für eine zartere Konsistenz des Kuchens sorgen.

2.Eiweiß aufschlagen:Um den Kuchen fluffig zu machen, ist es wichtig, das Eiweiß steif zu schlagen. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu schlagen.

3.Ofentemperatur:Die Temperaturen verschiedener Öfen können variieren. Es wird empfohlen, die Backzeit an Ihren eigenen Ofen anzupassen.

4.Speichermethode:Eigelbkuchen isst man am besten noch am selben Tag. Wenn Sie es aufbewahren müssen, können Sie es in einer verschlossenen Box aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren, aber der Geschmack wird dadurch etwas beeinträchtigt.

Mit den oben genannten Schritten können Sie ganz einfach zu Hause köstlichen Eigelbkuchen backen. Ob als Frühstück oder Nachmittagstee-Snack, es ist eine gute Wahl. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Backen!